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Après l’étape de Borgetto, l'événement itinérant GAL InContraDanza s’est déplacé à Partinico durant la journée du 20 mars 2015.
Dans le splendide cadre de la Real Cantina Borbonica (la Cave Royale Bourbonienne), le palimpseste s’est enrichi de beauté et d’atmosphères.
Cette expérience a débuté à 17h00 avec la visite guidée des locaux de l’énorme usine qui date de l’époque des Bourbons, unique en Sicile pour sa typologie et ses caractéristiques.
Les visiteurs ont été guidés à la découverte de la cave historique, à travers ses 1000 m2 sous des toits élevés à pignon posant sur des jeux d’arches. L’ample hall d’entrée conduit les participants au sein de l’édifice, solide et fort, au milieu de ses trois nefs divisées par de puissants piliers en pierre calcarénite et l’on passe d’un étage à l’autre de cette entreprise agro-industrielle imposante  et fascinante, datant au XIXème siècle, suivant un parcours qui part des locaux affectés à des silos de céréales à ceux affectés à la production du vin.
Durant le même après-midi, à 18h30, les Pupi Siciliani (les Marionnettes siciliennes) – nés de la tradition du Maître Nino Canino – ont produit la représentation théâtrale de la révolte du pauvre et de la transmission de comportements arrogants en défense de l’honneur.
Dans une atmosphère suggestive qui évoque d’anciennes activités, à 20h00 on a pu vivre un moment gastronomique avec l’Apéritif du Paysan, organisé par l’Association APAS. La dégustation de produits locaux d’exception a permis la découverte du monde du goût de ce territoire.
Dans la soirée, le jazz international du Peter Bernstein Quartet a enchanté les visiteurs grâce à un mariage artistique et culturel, entre passé et futur, entre traditions et avant-garde.
 
 

 

PARTINICO 20 MARS ET 11 AVRIL

MUSIQUE
GOUT
TERRITOIRE
TRADITION
Après l’étape de Terrasini, l'événement itinérant GAL InContraDanza est retourné à Partinico le 11 avril 2015 à l’occasion des célébrations traditionnels en honneur de Maria Santissima del Ponte.
La petite ville de Partinico, située dans la verdoyante vallée du fleuve Nocella, a accueilli les visiteurs pour une fête où la tradition, le folklore et le Sacré se rencontrent dans une harmonie parfaite.  
Cette expérience a débuté avec la visite guidée au Sanctuaire de Maria Santissima del Ponte (15h30/17h30), organisée par la députation du Sanctuaire de la Madonna del Ponte. Les visiteurs ont été conduits au sein de l’Église, dans la Sala dei Miracoli (Salle des Miracles), le long de la Scalinata dei Miracoli (Escalier des Miracles) et vers les Misteri del Rosario (Mystères du Rosaire).
Le même après-midi, à 16h00, a débuté le défilé des charrettes siciliennes, organisé par la A. S. D. “I Cavalieri del mito e della storia” (Les Chevaliers du mythe et de l’histoire). Le mythe et l’histoire liés à l’art de la charrette sicilienne se sont affichés dans les rues du centre de la petite ville dans une explosion de couleurs et de sons.
Dans la soirée, le palimpseste s’est enrichi avec deux moments de spectacle et de musique entrée libre: à 20h30 le rythme entraînant de la contredanse du Groupe “Quelli della Contradanza” a résonné dans le Parvis suggestif de l’Église de Maria Santissima del Ponte suivi, à 21h00, du Concert pop rock des "Clan Zero", dans un mariage artistique et culturel entre passé et futur,  entre tradition et avant-garde.
 

Images de l'événement Partinico, 20 Mars 2015

Images de l'événement Partinico, 11 Avril 2015

Spot Radiofonico Partinico 11.4.05 -
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Spot Radiofonico Partinico 20.03.15 -
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Music, Taste and Territory in the Gulf of Castellammare

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MUSIQUE 
 
Jazz de niveau mondial à Partinico, le 20 mars dans le splendide cadre de la Cave Royale Bourbonienne avec le Peter Bernstein Quartet. Ce quartet représente le front newyorkais du mainstream jazz d’aujourd’hui. Bernstein, né à New-York, a joué avec les plus grands jazzman du monde et le ton chaud de sa guitare et ses lignes mélodiques sono identifiables tant par les passionnées que par les experts de jazz. L’on éprouve un grand plaisir à écouter ce quartet de musiciens de New-York (trois y sont nés et un d’adoption) extraordinaires et virtuoses du jazz moderne. Peter Bernstein, guitare - Sam Yahel, piano - Omer Avital, contrebasse - Greg Hutckinson, batterie.
 
BERNSTEIN QUARTET
"Peter Bernstein est le guitariste jazz le plus respecté au niveau universel et admiré de sa génération. Sa façon de jouer nous transmet les échos des célèbres guitaristes du passé, avec une perspective inimitable et fraîche. Il a affiné sa musique pour le noyau essentiel de la musique; chaque note est traitée avec un amour extrême et toute son importance" (Randy Napoleon).
 
Durant les années 1990, Bernstein était en première ligne dans le monde du jazz contemporain; il a joué avec Joshua Redman, Melvin Rhyne, Diana Krall, Larry Goldings, Bill Stewart, Jimmy Cobb, Lee Konitz, Roy Hargrove, Tom Harrell, Joe Lovano, Jack McDuff, Lonnie Smith, Eric Alexander, Brad Mehldau, Christian McBride, Mike LeDonne et de nombreux autres. Bernstein est connu pour la propreté, le ton chaud de sa guitare et ses lignes mélodiques lyriques.
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TERRITOIRE 

 

La ville de Partinico est située dans la partie centrorientale de la province de Palerme, à la frontière avec celle de Trapani, aux pieds du mont Gradara, dans la vallée du fleuve Nocella.
Elle se dresse sur une vaste zone plate et bien reliée par une artère autoroutière à laquelle l’on accède facilement à partir du centre de la ville.
Son origine antique est prouvée par des pièces archéologiques grecques et romaines de cette zone. Les attestations documentées certaines à propos du premier noyau habité, même si exiguës, remontent à la période médiévale, lorsque les Normands arrivèrent au pouvoir. Les événements historiques qui marquèrent l’ancien bourg ne contiennent aucun événement ni page mémorable mais l’on sait qu’au XIIIème siècle le centre habité fut détruit à cause de la guerre qui a éclaté entre les Angevins et les Aragonais. En 1600, le fief fit parte du Domaine Royal Il obtînt son autonomie administrative comme Commune au XIXème siècle.
Au XVIIIème siècle arrivèrent les Bourbons et les Autrichiens furent chassés de l’île. L’Abbaye d’Altofonte, "commendataire" depuis le XVème siècle, continua à administrer le territoire de Partinico à l’aide de ses abbés qui cherchèrent à augmenter leurs profits à travers la réévaluation des fiefs donnés en emphytéose et l'introduction de nouvelles taxes sur les fruits, qui en étaient exempts jusque lors. Le 16 mai 1860 la population se rebella victorieusement contre les troupes des Bourbons qui tentaient de piller le village: cet épisode est évoqué comme le Massacre de Partinico.
Partinico est un ancien bourg, célèbre pour son agriculture. En effet, c’est l’un des plus grands producteurs due raisin à moût, de différents légumes, de fruits cultivés dans les grandes serres, d’amandes et d’olives. Le travail du bois et du fer forgé constitue une fierté de l'artisanat locale.
Le secteur économique secondaire est constitué d’entreprises qui agissent dans les secteurs les plus disparates.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LA CAVE ROYALE BOURBONIENNE

Cette construction extraordinaire, unique en Sicile pour sa typologie et ses caractéristiques, se trouve dans la périphérie de la ville, le long de la route pour San Cipirrello. Réfugié de Naples à Palerme, Ferdinand I, Roi des Deux Siciles, après avoir acquis les terres et une casina (demeure seigneuriale utilisée pour la chasse et le divertissement) de Francesco del Castillo, Marquis de la Gran Montagna, en 1800, chargea le Chevalier Felice Lioj, Intendant de la Commenda Royale d’acquérir les terres de la contrée Crocifisso, du Capo dell'Acqua ou Cuba et de la Montagne de Cesarò, qui constitueront le "Real Podere di Partinico" (Terrain Royal de Partinico), qui s’étend sur 80 salme. De 1880 à 1802 il fit construire la cave dans la contrée Crocifisso, sous la direction de l’architecte du roi Carlo Chenché en collaboration avec Giuseppe Patti, de Partinico.
Née comme "Incantina (cave) de vin, liqueurs et huiles" avec en annexe "un entrepôt, un estaminet et une auberge", elle constituait le centre de récolte et de vente des produits de l'Entreprise royale, mais en même temps point de repère pour les propriétaires des fermes qui retombaient dans la cantine de l’archevêché de Monreale en ce qui concerne le paiement des redevances fiscales.
TRADITION  PARTINICO

 

LA MADONNA DEL PONTE

 

La Fête de la Madonna del Ponte tombe le Dimanche in Albis. Une tradition qui unit également les habitants de Balestrate, Trappeto et Alcamo. Le Sanctuaire est situé dans le territoire de Partinico même si il se trouve dans une contrée pratiquement à mi-chemin des quatre communes.
La Madonna del Ponte prend son nom du pont qui, depuis le XIVème siècle, offre aux passants un passage sûr d’une rive à l’autre du fleuve Jato pour arriver au Sanctuaire de Santa Maria di Altofonte, nom originaire de cette église.
La tradition raconte qu’une statue de la Madone fut retrouvée dans une grotte, à côté du pont, et que quatre habitants des quatre communes frontaliers commencèrent à se disputer la propriété de cette statue. C’est ainsi que l’on décida d’ériger de commun accord une petite église là où fut retrouvée la statue sacrée afin de la conserver et de la vénérer ensemble. En effet, durant les célébrations, la tradition veut que le tableau de la Madone sorte de la petite église à midi pile et, dans ce cas, il appartiendra aux habitants de Partinico; s’il sortira en retard et jusqu’à 12h30 alors il appartiendra aux habitants d’Alcamo, s’il y aura un ultérieur retard de trente minutes il sera, respectivement des habitants de Balestrate puis des habitants de Trappeto.
 
GOUT PARTINICO
 
Les produits œnogastronomiques peuvent être considérés comme la synthèse d’un processus de production entièrement basé sur les ressources locales qui lient directement le produit à son territoire. À ce propos, outre les matières premières locales, les caractéristiques climatiques, le paysage, les raisons historiques et culturelles, les traditions populaires, les anciens métiers, les races élevées, les variétés cultivées, les lieux et les systèmes de traitement contribuent, eux aussi, à conférer à ces excellences des caractéristiques uniques et irrépétibles en-dehors de leur milieu d’origine.
 
À Partinico le goût du territoire renvoie à la richesse des produits de la campagne locale (raisin pour faire le moût, légumes, fruits, amandes et olives) et aux recettes (Buccellati, Busiati au ragoût de porc, cannoli siciliens) de la culture sicilienne.
 
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